お客様を呼び込むウェルカムボード
店頭はお店の顔といえるべき場所です。
道を通るお客様が真っ先に、目をやる目立つはスポットです。
そこで店頭にスタンド形式の看板を出すお店が多いのではないでしょうか。
しかし看板の場合は、店名、電話番号程度の最低限の情報しか表示されません。
お客様にとって看板だけの情報では、どのような内容のメニューがあるのかなど、具体的なサービスについて知る手掛かりがなく、なかにはそこが飲食店であることを認識しない人もいることでしょう。
そこで工夫したのが店頭での情報発信です。
特におすすめなのが、それほど費用をかけずに、効果が期待できるのがウェルカムボードです。
ウェルカムボードとは、お客様大歓迎の気持ちを示すボードのことです。
黒板などのブラックボードに、チョークやブラックボードの用ペンで、自由に文字が書けるようになっています。
ブラックボードは5000円程度から販売されていますし、ペンも1本数百円と比較的安価です。
このウェルカムボードに、当店ではこのようなメニューがおすすめで、値段は○○○円、お客様大歓迎！来てくださいね！という情報を発信することで、一元のお客様でも入りやすくする販促方法です。
ついお店に入りたくるウェルカムボードの書き方た
ウェルカムボードには、次のような内容を書きましょう。
まず、今日のおすすめメニューと値段。
そして、大歓迎！来てください！と来客をよびかける言葉。
そして、お店を紹介する言葉なども効果的です。
そして文字だけでなくイラストを添えたり、メニューの写真を貼ったり、文字色を何色か使ってカラフルにするなど、人目につきやすいような演出を行ってください。
というのも、ウェルカムボードを出しているお店は多いのでお客様も見慣れています。
ですから、ぱっと目立つウェルカムボードでないと、なかなか読もうとしてくれないからです。
そしてウェルカムボードの内容は、こまめに書き換えて、常に新しい情報を提供することもポイントとなります。
とろ～りとろけるバレンタイン特別スイーツ、ご用意抱きました！
生ビール1杯だけでも大歓迎！
お仕事お疲れ様！3品＋生ビールが500円ポッキリ！
などなど、入ってみようかなと思わせる一言は、印刷物ではなく手書きだからこそ、温かみのある血の通った言葉として、お客様に伝わりくす。
ウェルカムボードはたった1枚のボードですが、うまく活用すれば、通行人にお店の存在をアピールできる、おすすめメニューを知ってもらえる効果があり、集客率アップに大きく後継してくれます。
ウエルカムボードを使って、初めてのお客様に入ってみようかなと思わせる情報を積極的に発信していきましょう。